Überbackene Tomaten-Toasts

15min

Portionen

2
  • 6 Stück Toastbrot
  • 100g Crème fraîche
  • 150g Tomate
  • 50g Olive
  • 60g Gouda
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Basilikum (getrocknet)
  • Rosmarin (getrocknet)
  • Thymian (getrocknet)
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor. Falls dein Ofen eine Grillfunktion hat, schalte diese zu. Ansonsten kannst du auch Ober- und Unterhitze einstellen und das Blech später möglichst weit oben einschieben
  2. Bestreiche das Toastbrot mit Crème fraîche und würze diese
  3. Schneide die Tomaten in möglichst dünne scheiben und bedecke den Toast damit
  4. Schneide nun die Oliven in Scheibchen und verteile diese auf der Tomate
  5. Reibe etwas Gouda (andere Käse gehen natürlich auch!) und streue diesen auf die belegten Toasts
  6. Lege die Scheiben nun auf ein Backblech und backe sie ca. 5 Minuten im Ofen, bis die Ecken des Toasts goldbraun werden
  7. Guten Appetit!