Burrito mit weißen Bohnen und Süßkartoffel

20min

Portionen

2
  • 400g Weiße Bohnen in Tomatensoße
  • 60g Gouda/Cheddar
  • 2 Wrap
  • 1 Zwiebel
  • Pfeffer
  • Salz
  1. Schneide die Süßkartoffel in kleine Würfel. Gebe die Würfel mit etwas Öl in einen Topf und brate sie bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten an
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel in feine Wüfel schneiden und zur Süßkartoffel in den Topf geben
  3. Die weißen Bohnen in Tomatensoße (Baked Beans) aus der Dose in den Topf geben und die Hitze reduzieren. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren
  4. Den Käse reiben. Für einen kräftigeren Geschmack Cheddar nutzen, aber auch Gouda oder Butterkäse schmecken im Wrap gut
  5. Sobald die Süßkartoffel weich wird, kannst du die Füllung mit Salz und Pfeffer und nach Belieben etwas Knoblauchpulver abschmecken
  6. Wraps nach der Anleitung auf der Packung erwärmen, in jeden Wrap etwa die Hälfte der Füllung und des Käses geben und Burrito rollen
  7. Genießen!